Mercado público y sabores samarios

Lo imperdible

1. 1Cayeye o mote de guineo: guineo verde machacado con mantequilla, queso costeño y hogao, de la zona bananera del Magdalena
2. 2Bollo limpio y el «bollo tres puntá» de Mamatoco, envueltos en hoja de bijao
3. 3Pescado frito (mojarra, pargo rojo) con patacones y arroz con coco
4. 4Carimañola, arepa de huevo y cóctel de camarón o ceviche en vaso
5. 5Jugos frescos de corozo, maracuyá, zapote, níspero o lulo, y raspao con mango biche
6. 6Arroz de bonito, un plato histórico samario

Qué esperar

El Edificio Plaza de Mercado y su Galería Comercial no son un mercado de postal: son el lugar donde la ciudad hace sus compras. Pasillos de frutas, pescado, verduras y de todo un poco, y mucha gente moviéndose con prisa. Mira, pregunta y prueba sin miedo.

La lista de qué comer viene de la guía gastronómica oficial «La Tierra del Sabor»: cayeye, bollos, pescado frito con patacón y arroz con coco, carimañolas, arepa de huevo y jugos de frutas que quizá no conozcas. Si ves agua de maíz, también es de aquí.

Como de aquí salen los buses al Tayrona y a Palomino y los colectivos a Minca, el Mercado combina bien con un paseo: desayunas y arrancas.

Cómo llegar desde la casa

1. A pie o en bus

   Según la casa, el Mercado queda a unos 20 minutos caminando o 5 en bus. En línea recta son 1,04 km.

   Confirmado · Hostelworld · nominatim.openstreetmap.org

2. Taxi

   Un trayecto corto; pide el taxi por teléfono o app en vez de pararlo en la calle.

   Fuente oficial · gov.uk